По умолчанию, меню Все программы содержит элементы не только из профиля текущего пользователя, но и из профиля Пользователи. Таким образом, если на компьютере работают несколько пользователей с разными вкусами, то меню сильно засоряется.

Небольшая подсказка: Значки к программам для меню Все программы располагаются по адресу: %SYSTEMDRIVE%ProgramDataMicrosoftWindowsStart MenuPrograms.

Вы можете скрыть чужие значки из меню при помощи параметра типа DWORD NoCommonGroups в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer, если присвоите ему значение 1.

Windows помнит список из 15 последних открытых документов, доступ к которому можно получить через Пуск | Документы. Если вы хотите изменить это значение по умолчанию, то откройте раздел HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplоrer и создайте DWORD-параметр MaxRecentDocs со значением от 0x0 - 0xFFFFFFFF (0xF = 15 документам).

Чтобы очищать список недавно открытых документов каждый раз при выключении компьютера, добавьте ключ ClearRecentDocsOnExit типа DWORD со значением 1 в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplоrer

Если Вы хотите, чтобы открываемые Вами документы не запоминались в этом списке, надо добавить ключ NoRecentDocsHistory типа DWORD со значением 1 в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplоrer

Также эти настройки доступны через редактор групповых политик gpedit.msc: Конфигурация пользователя - Административные шаблоны - Панедь задач и меню Пуск

Если вы хотите скрыть пункты Панель управления, Принтеры, Удаленный доступ к сети и др. из меню Настройка, то откройте раздел

и создайте параметр типа DWORD NoSetFoldersсо значением 1.

Установка этого ключа также удалит эти папки из окна "Мой компьютер". 

По умолчанию команда «Выполнить» не отображается в меню «Пуск». Чтобы ее добавить, создайте DWORD-параметр ForceRunOnStartMenu со значением 1 в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplorer.

Если параметр отключен или не задан, команда «Выполнить» по умолчанию не отображается в меню «Пуск», однако ее можно добавить из окна «Свойства панели задач и меню "Пуск"». Если включена политика «Удалить команду "Выполнить" из меню "Пуск"», то политика «Добавить команду "Выполнить" в меню "Пуск"» пропускается.

Параметр DWORD MemCheckBoxInRunDlg, равный 1 в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionPoliciesExplоrer добавляет флажок "Запустить в отдельной области памяти" в диалоговое окно "Запуск программы", который позволяет выполнить 16-разрядные приложения в отдельных виртуальных DOS-машинах.

Команда Выполнить содержит список недавно использованных команд (MRU list)

Этот список содержится в разделе HKCUSoftwareMicrosoftWindowsCurrentVersionExplоrerRunMRU.

Параметр MRUList содержит строку, определяющую порядок, в котором остальные записи будут появляться в списке. Например, запись "bca" говорит о том, что первым элементом в списке Открыть будет команда с именем b, потом c, а следом a

Сами команды хранятся как строки с оканчивающимися символами 1 в параметрах a, b, c, d и т.д. Всего допускается 26 записей

Для очистки списка нужно заменить параметры MRUList и все команды пустой строкой (""), либо отредактируйте по своему вкусу

Выключить компьютер можно двумя способами

• Используя команду Выключение меню кнопки Пуск
• Открывая окно Диспетчер задач Windows нажатием кнопок Ctrl+Alt+Del и выбирая пункт меню Завершение работы | Выключение

Windows позволяет запретить выключение этими способами для текущего пользователя

Для этого откройте раздел

и создайте параметр типа DWORD NoCloseсо значением 1.

Сразу же после изменения в реестре станут недоступны несколько пунктов в меню Выключение диалогового окна Диспетчер задач Windows. После перезагрузки пункт Выключение исчезнет из меню кнопки Пуск.

Это относится только к стандартным средствам Windows. Специальные программы или утилиты по-прежнему могут выключать компьютер 

Если вы хотите запретить контекстное меню кнопки Пуск, позволяющее удалять, переименовывать и т.д., а также возможность перемещения пунктов меню методом drag-n-drop, то откройте раздел

и создайте параметр NoChangeStartMenu типа DWORDсо значением 1.